蔡志華蔡老闆是蔡咀一直以來，養殖螃蟹技術非常好的，每年的產量和規格都很不錯。今年是第一年接觸並使用麻豆“以養代防”的養殖理念和技術。蔡老闆是一個很過細的人，喜歡對比。以下是今年蔡老闆螃蟹塘的大致情況：
2016
03-18
蔡老闆對蟹塘的管理是比較細緻的。他會定時巡塘，有空閒時間，也會不定時地巡查池塘情況。對水草管理，水質的調控也都投入了相當多的精力。定期和技術人員交流，詢問技術人員各個養殖環節要點，用藥細節。今年的螃蟹，存活率是非常的高。
2016
03-18
田老闆養殖螃蟹十幾年，在楊家海也是每年養得最好的。兩個塘子，將近20畝面積。因爲整個應城的養殖水平都比較落後，2014年，田老闆淨賺3.6萬在當地也算的上首屈一指了。 2015年，通過合作社的引薦，全程使用麻豆“以養代防”的技術理念和技術指導，每個環節的工作都做得很細緻。在普遍一畝放苗400-600尾的大環境下，田老闆聽取了我們的建議，每畝密度放到了1000尾。養殖過程一直都很順利，就是4殼時，出現了水草長勢不好，一直沒有活力的狀況。當時，田老闆一直擔心密度大了，水草被破壞，今年就完了。在這關鍵的時刻，麻豆技術員定期到池塘觀察和做技術指導。發現最主要的原因是雜魚較多，告知田老闆多喂冰鮮魚，加大投食量，定期下肥爽1號和菌美2號，確保池塘的良好環境。
2016
03-14
平時的管理上，蔡老闆也是花了很多的心血。定時，不定時地巡塘，對水草的管理，水質的調控投入了相當多的精力。定期和技術人員交流，詢問技術人員各個環節要點，用藥細節。今年的螃蟹，存活率是非常的高。
2016
02-04
健康高效水產業，放心美味中國魚